培养目标：培养具有良好的职业素养和一定的创新创业能力，适应药品检验和管理一线岗位需要，了解药品生产工艺流程及生产技术，熟悉药事法规、医药产品的生产质量管理与质量标准，掌握药品质量与安全专业必需的基础理论知识和基本技能，具备从事药品开发、生产、贮藏、使用等过程中质量检测和质量管理等岗位要求的高素质技术技能型人才。
主要课程：化学分析技术、现代仪器分析技术、药物化学、药理学、药剂学、药物分析、药品生物检定技术、药品生产质量管理等课程。
就业去向：可到各级医院、科研院所、药品检验机构、药品监督管理机构与行政管理部门、制药企业、药品经营企业从事药品开发、生产、贮藏、销售、使用过程中药品质量检测和质量管理等工作。学校与重庆医科大学、西南大学等多所国（境）内外高校搭建了“专-本-硕”桥梁，全方位提升学生学历层次。毕业当年具备报考普通高校“专升本”资格，工作2年后具备报考硕士研究生资格，毕业后5年可报考执业药师资格考试。
