【培养目标】
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有社会主义觉悟，系统掌握营养学、食品卫生学、基础医学、了解中医药学的相关理论，并具有一定的中医药学科素养，毕业后能在相关的企事业单位、卫生医疗机构、科研机构等从事营养保健和相关管理工作的初步合格的营养专业人才。
【课程设置】
除公共基础课及通识课程外，主要开设有基础营养、人群营养、社区营养、临床营养、中医学基础、方药方剂学、中医药膳学、正常人体学、医用化学、生物化学、药理学、食品毒理学、疾病学基础、诊断学基础、临床医学基础等。
【毕业证书授予情况】
完成规定学分，并且成绩合格者，准予毕业。符合我校学士学位授予条件，且达到学校规定的国家大学英语考试四级的合格分数线（其他语种外语达到学校规定的合格要求）者，授予理学学士学位。本专业学制4年。
【毕业生择业方向】
毕业去向主要为健康服务机构、食品企业、餐饮企业、医院营养科、疾控中心、食品卫生监督机构等相关企事业单位。