学校采取多元化、多层次、多渠道的办学模式。在抓好学历教育的同时，注重抓好短期职业培训。办学形式以全日制普通中专、“2+3”5年制高职、成人大专办学、中职直升大学本科等。开设有护理、口腔工艺技术、中医美容、中西医结合、医学检验、药品营销、药剂、助产、卫生保健、医学影像技术、中医推拿按摩技术11大专业。学校还根据市场需求，拓宽办学思路，先后与广西医科大学、广西中医药大学、桂林医学院、右江医学院等多所大专院校联合办学，充分发挥各自的资源优势，实现资源整合，优势互补，扩大办学规模，满足学生多层次教育的需求。自2001年起，学校还积极扶助农村卫生事业，与多所县级中等职业学校合作办学，提高了广西乡村医生学历和医疗技术水平。
在如今招生竞争剧烈、招生市场混乱的情况下，学校提出，招生工作要以质量取胜，以服务取胜。为此，从2004年起学校招生就坚决抵制招生中介，一律取消招生中介费。专门成立了招生就业指导办公室和心理、就业指导教研组，派专人负责学校的招生工作，全校教职工从每一个细小环节做起，使新生接待中无一起投诉，学生流失率在5%以下。近年来，学校年年招生突破教育行政部门下达的招生任务且逐年增加，年年被评为招生先进单位。2015年招生3100多名，超额完成2500名的招生任务。目前学校在校生13402名，其中：全日制中职学生7560名、“2+3”高职生1278名、成人大专4564名，办学规模位居全区卫生类学校之首。
学校坚持以学生为本，根据每个学生个性成长的不同特点和需求，采取分层教学，使A层的学生吃得精，提高升学竞争力；B层的学生吃得饱，在获取学历文凭的同时还获得多项职业技能证书，提高就业竞争力；C层的学生吃得了，确保掌握谋生的一技之长，为基层医疗卫生机构培养了近万名有思想、会沟通、懂技术“一专多能”的实用型卫生技能型人才，毕业生就业率达98.26%，“双证书”率达96.14%以上，毕业生遍布广西、广东、福建、海南等沿海城市，有力地促进了当地经济建设。为抓好短期职业培训和行业继续教育培训，学校专门成立了卫生职业教育培训中心，建立了国家职业资格鉴定所，为社会和在校生开设了妇幼保健员、月嫂、口腔修复工、美容师、化妆师、按摩师、B超、保健按摩、医药商品购销、眼镜验光员和眼镜定配等各种培训及职业资格鉴定，平均每年培训、鉴定人数达3000余人，为广西卫生职业教育和落实区人民政府《农村劳动力转移培训计划》工程做出了应有的贡献。卫生部职业技能鉴定指导中心将我校指定为口腔修复工培训基地；同时广西卫生厅也将学校指定为口腔执业医师资格考试培训基地和个体牙医考试培训基地以及全科医学教育培训基地。
学校护理专业创立于1972年，是我校最具特色的重点专业之一，2005年获自治区首批示范性专业，护理实训基地也于2009年10月获批为自治区级示范性实训基地。该专业创办以来，共培养了上万名中、高级护理人才，护士生在尚未毕业就基本全部被用人单位选定，毕业生就业率达98%。由于出口的通畅，近年来我校护理专业招生均居全区之首，且逐年提升，2009年仅护理专业招生就达2293人，生源遍及区内外。现学校护理专业在校生人数达5435人，占在校生人数64.77%，已成为区内护理专业规模最大的学校。为适应市场对护理技能型人才的要求，学校加大了护理专业建设改革力度，在全区率先开设护理礼仪教学，承办礼仪师资培训班；首创社区护理实训基地；构建了集教学、科研、培训和技术服务为一体的现代化、开放式的自治区示范性护理实训基地；为加强学生实践能力的培养，学校充分利用校内和附属医院的教学资源，将临床教学分别在校内和附属医院交替完成，通过临床见习和实习，不仅提高学生的实践能力，同时促进附属医院医疗工作队伍水平的提高，并为附属医院提供择优录用毕业生的机会，为学生扩展就业空间，真正实现人才培养与职业岗位的“零适应期”，显著地提高附属医院的经济效益和社会效益。目前，我校附属医院实训基地已建设成为集教学、科研、培训、职业技能鉴定和技术服务为一体的综合性、现代化、开放式的示范性实训基地。学校护理教育教学成果显著：在2013、2014、2015年举办的三次全区护理操作技能大赛中，学校均荣获“团体二等奖”、2人获个人单项一等奖、4人获个人单项二等奖、1人获个人单项三等奖；在2008年全国大中专护理教学改革成果展示赛中，学校荣获了团体总分第一名、最佳护理教学创新奖以及全部个人操作单项奖等8个奖项的好成绩，为广西争得了荣誉！
学校口腔专业始办于1980年，2005年获自治区首批示范性专业，2013年获得“首批国家中等职业教育改革发展示范学校”,是广西职业学校开设该专业历史最悠久、实力最雄厚的一所学校。目前已成为集临床、教学、义齿制作、科研于一身的实训基地，也是广西卫生厅在中等卫生学校中唯一指定的口腔职业医师资格考试培训基地和个体牙医考试培训基地，及职业技能鉴定指导中心口腔修复工的培训基地。还是广西中等职业学校中，唯一荣获自治区级职业教育口腔工艺技术专业实训基地建设立项的学校。同学在2014年全国“日进杯”口腔医学技能大赛，荣获团体“进步奖”，个人三等奖和优秀奖各2名；2015年在首届‘黄炎培杯’全国口腔技能大赛中获得“优胜团体奖”，个人单项奖2名。30年来，学校为社会培养了口腔专业人才近四千多人，整个广西口腔义齿制作企业、个体口腔诊所的技师、医师90%以上均为我校历年培养的毕业生，有近百名学生自主创业，成为区内外牙医诊所或义齿制作加工厂的老板。近年来，还为珠江三角洲输送了大批的口腔工艺技术人才。目前，不仅广西医科大学成人教育学院、广西中医学院成人教育学院、广西卫生干部管理学院与我校长期签订了高职口腔专业联合办学协议，还与区内外20多家义齿制作企业签订了“订单”培养协议，为学生实行工学结合、带薪顶岗实习提供了有利支持。毕业生遍布广西、广东、福建、海南等沿海城市的医疗机构口腔科义齿技工室和各级义齿制作企业。
质量是生命，管理是保证。学校有一个勇于开拓、乐于奉献、团结务实、民主廉洁的领导班子。学校在注重管理的人性化、情感化、民主化和柔性化的同时，建立健全了各项规章制度，形成了激励、竞争、评价、分配四种机制，使学校管理走上了科学化、规范化、标准化的轨道。走进校园你就能强烈地感受到以精神文化引领学校，以制度文化规范学校，以物表文化陶冶学校的浓郁文化氛围。绿、白的学校VI色使这所美丽的校园呈现出勃勃生机。绿色寓意中学生春意盎然的成长之路和救死扶伤的绿色通道。自主、自立、勤奋、创新。白色象征中学生的纯洁、善良，白衣天使的纯洁无睱。诚实、谦和、自信、自强。以绿叶中白色的手捧“红色的太阳”，象征学校教育事业蒸蒸日上的校徽；以进行曲的明快节拍表现南卫人远大理想展翅飞翔的校歌；以白色象征着中学生的纯洁和白衣战士，以绿色寓意中学生人生绿色成长道路和医疗卫生救死扶伤的绿色通道的白底绿条的校旗。随后，学校的整个校园文化以及校容、校貌发生了翻天覆地的变化。看着操场上空飘扬的校旗，听着课间操时响起的校歌，眼前大到学校围墙、主体建筑、运动场馆，小到校园宣传栏、绿地里的名言警句牌、班级门牌卡，映入你眼帘的处处都整齐划一的使用了学校VI色、VI字，使人立即感受到一种和谐的、昂扬向上的校园气息，而学校的每一处细节无不彰显着严谨、统一、规范、科学的管理理念。这一鲜明的校园文化形象的形成使学校为了广西中职学校中唯一拥有VI标志的学校。