上海东海职业技术学院是一所非营利公益性的民办大学，创建于1993年，是上海市最早由教育部批准颁发国家学历文凭资格的全日制民办高校之一，是上海市市级特色高职院校和上海市示范性民办高校，2018年成为上海市首个取得非营利性办学许可证的民办高校。
学校曾荣获“上海市职业教育先进单位”“全国民办高等教育优秀院校”“上海市黄炎培职业教育奖——优秀学校奖”等殊荣，并顺利入围“全国普通高校竞赛评估结果（高职）TOP300”，系上海市唯一入选的民办高校，连续十年蝉联五届“上海市文明单位”荣誉称号。2018年，荣获国家级职业教育教学成果一等奖，实现了民办高校零的突破。
学校拥有7个二级学院，24个专业，涵盖财经商贸、装备制造、交通运输、电子与信息、医药卫生、物流、文化艺术、新闻传播、教育与体育等专业大类，拥有教育部“基于移动终端的影视创作”产教研协同基地、民办高校强师工程机电、会计两个师资培训基地，国际货运与报关教育部现代学徒制试点单位，中高贯通培养试点16个，高本贯通培养试点5个，设有16个校内实训中心和103个校外实训基地。学校是上海市重要的现代服务和制造业人才培养基地。建立了校企合作、产教融合，以“品质+能力”“课证赛一体化教学”为特色的人才培养模式。在同类院校中，上海东海职业技术学院毕业生素以“知识面宽广、综合素质高、创新能力强、发展后劲足”而受到用人单位的青睐，近三年平均就业率保持在97%以上，均居于上海市同类高校前列。现有在校学生7131人。